Лактобациллы: биотехнологический потенциал и проблемы идентификации

View/Open
Date
2007
Author(s)
Новик, Г. И.
Сидоренко, А. В.
Metadata
Show full item record
Citation
Новик, Г. И. Лактобациллы: биотехнологический потенциал и проблемы идентификации / Г. И. Новик, А. В. Сидоренко // Проблемы здоровья и экологии. – 2007. - № 1 (11). – С. 141-149.
Abstract
Обзор посвящен рассмотрению современных методов идентификации и классифика- ции лактобацилл, а также перспектив разработки на их основе пробиотических препаратов и продуктов функционального питания для профилактики и лечения различных заболеваний.
Subjects
пробиотики
продукты функционального питания
лактобациллы
идентификация
пробиотические свойства
 
URI
https://elib.gsmu.by/handle/GomSMU/1184
Collections