Лабораторные методы в исследовании качества блюд и гигиеническая оценка технологических карт для детского населения с целиакией

dc.contributor.author	Сычевская, Н. В.
dc.contributor.author	Башун, Н. З.
dc.contributor.author	Саванович, И. И.
dc.date.accessioned	2025-09-24T11:28:22Z
dc.date.available	2025-09-24T11:28:22Z
dc.date.issued	2025
dc.identifier.citation	Сычевская, Н. В. Лабораторные методы в исследовании качества блюд и гигиеническая оценка технологических карт для детского населения с целиакией / Н. В. Сычевская, Н. З. Башун, И. И. Саванович // Проблемы здоровья и экологии. – 2025. – Т. 22, № 3. – С. 87–93. – DOI: 10.51523/2708-6011.2025-22-3-10.	ru_RU
dc.identifier.uri	http://elib.gsmu.by/handle/GomSMU/17717
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	ГомГМУ	ru_RU
dc.subject	целиакия	ru_RU
dc.subject	гигиеническая оценка	ru_RU
dc.subject	безглютеновое питание	ru_RU
dc.subject	celiac disease	ru_RU
dc.subject	hygienic assessment	ru_RU
dc.subject	gluten-free diet	ru_RU
dc.title	Лабораторные методы в исследовании качества блюд и гигиеническая оценка технологических карт для детского населения с целиакией	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU