Анализ качественного состава продукции кондитерских изделий на предмет наличия пищевых добавок
Библиографическое описание
Богомья, К. М. Анализ качественного состава продукции кондитерских изделий на предмет наличия пищевых добавок / К. М. Богомья // Проблемы и перспективы развития современной медицины : сб. науч. ст. XV Респ. науч.-практ. конф. с междунар. участием студентов и молодых ученых, Гомель, 4–5 мая 2023 г. : в 9 т. / Гомел. гос. мед. ун-т ; редкол. : И. О. Стома [и др.]. – Гомель : ГомГМУ, 2023. – Т. 2. – C. 23–26. Научный руководитель: преподаватель Е. А. Попичева
Ключевые слова
кондитерские изделия
пищевые добавки