Repository
State Medical University of Gomel

Дикорастущие макромицеты как источник фосфора в питании населения Беларуси

Show simple item record

dc.contributor.author Кожедуб, Т. И.
dc.date.accessioned 2016-07-27T10:56:52Z
dc.date.available 2016-07-27T10:56:52Z
dc.date.issued 2016
dc.identifier.citation Кожедуб, Т. И. Дикорастущие макромицеты как источник фосфора в питании населения Беларуси / Т. И. Кожедуб // Проблемы здоровья и экологии. – 2016. - № 2 (48). – С. 86-89. ru_RU
dc.identifier.uri http://elib.gsmu.by/handle/GomSMU/988
dc.description.abstract В статье анализируется содержание фосфора в плодовых телах дикорастущих макромицетов. Оценена динамика изменения содержания фосфора в карпофорах при термической обработке в воде и 1 Н растворе NaCl. Показано, что вываривание грибов в воде снижает содержание в них фосфора на 35–54 %, в растворах поваренной соли — на 68 %. ru_RU
dc.language.iso ru ru_RU
dc.publisher ГомГМУ ru_RU
dc.subject дикорастущие макромицеты ru_RU
dc.subject белый гриб ru_RU
dc.subject подберезовик обыкновенный ru_RU
dc.subject подосиновик красно-бурый ru_RU
dc.subject лисичка обыкновенная ru_RU
dc.subject сыроежка пищевая ru_RU
dc.subject фосфаты ru_RU
dc.title Дикорастущие макромицеты как источник фосфора в питании населения Беларуси ru_RU
dc.type Article ru_RU


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search


Advanced Search

Browse

My Account